Sólo aquellos panaderos que trabajan de forma artesanal utilizan masa madre, pues requiere de muchas horas para su elaboración y cultivo; el resultado es un pan más aromático, crujiente y mucho más amigable con nuestro organismo. Cuando una pieza de panadería está elaborada con masa madre tiene cualidades que la diferencian del resto: tiene personalidad, tiene características propias y un sabor único que nunca tendrá un producto de fabricación industrial.
Abrimos dos nuevas sucursales, un kiosco de panadería artesanal en Plaza Satélite y un restaurante en el corazón de Interlomas. Podrás gozar de nuestros originales roulettes, los tradicionales croissants y la variedad de pan salado elaborado con masa madre, ahora mucho más cerca de tu casa.
En Fougasse no sólo somos expertos panaderos, también contamos con una exclusiva barra de café, apoyados en las tradiciones y en la preparación de alta calidad.