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fougasses
Con nuestro pan Fougasse en diferentes sabores: cebolla, centeno, pesto y natural, acompañado de charcutería de elaboración propia.
Fougasse Burrata
Focaccia de pesto con salsa de jitomate y pesto, con queso parmesano, queso burrata y jitomate cherry. Servido abierto.
Fougasse Jamón y Queso
Jamón de pierna, queso Monterrey Jack, jitomate deshidratado con aderezo de mayonesa y mostaza
Fougasse Club
Nuestro clásico pan Fougasse con jamón de pierna y pollo, tocino, queso, guacamole, lechuga y jitomate, con aderezo de mayonesa y mostaza.
Fougasse Pavo
Focaccia de centeno relleno de pechuga de pavo ahumada en casa, con queso mozzarella, jitomate bola, pesto y aderezo de mayonesa y mostaza.
Fougasse Carnes Frías
Focaccia de cebolla relleno de carnes frías: tocino, corned beef, jamón, lomo y pechuga de pavo, con queso, cebolla caramelizada y aderezo ruso.
Fougasse Sicilia
Focaccia de queso parmesano relleno de mortadela de pistache (60 g), pistaches tostados, pesto y queso burrata.
Fougasse Cuatro Quesos
Mozzarella, provolone, Monterrey Jack y parmesano, con jitomate deshidratado, cebolla caramelizada y aderezo ruso.
